前回飲んだ志賀高原ビールの
富士桜高原麦酒20周年記念
コラボビール「OKITE YABURI」
この「OKITE YABURI」ビールは
ビールが苦手な私でも驚くほど
美味しいと思ったので
志賀高原ビールを買おうと
WEBで探してみると…。
「限定品」のアイコンが。
本数は4,821本
しかも1人12本まで。
ということは
1人12本買うと400人限定。
これは早く買わなくちゃ。
とのことで、今回は
志賀高原ビールをご紹介。
KASUMI IPA for 仙人
玉村本店の「仙人」の結婚を祝う？
今回ご紹介のビールスタイルは
IPA（インディア・ペールエール）
ホップを大量に使用する方法で
造られます。
KASUMI IPA for 仙人は
どんな味なのでしょうか。
KASUMI IPA for 仙人の風味は?
まずはいつものように
グラスに注いでみます。
ドボドボドボ。
あれ？
泡立ちが少ない。
どんどん泡が消えていく。
ビールを注いで写真を撮る
ちょっとした時間で泡が
どんどん少なくなっていきます。
グラスの上部は泡が消えてしまいました。
今までで一番泡立ちの少ない
ビールだと思います。
話が長くなりましたが
ビールの香りを確かめてみます。
クンクン。
んん。いい香り。
かなりのフルーティーさがあります。
マンゴーのようなグレープフルーツ？の
ような爽やかな香りです。
この香りは以前OKITE YABURIと
同じような香りがします。
続けて味を確かめます。
ゴクゴクゴク…ゴ・・・苦？
クーーー。苦～い。
やはりIPAの特徴の苦みが強いです。
でも、この苦みがとても美味しい。
写真撮影もしたので冷蔵庫から出して
5分位経過したでしょうか。
香りもキレもいい感じ。
時間を置いて徐々にビールの温度を
少しずつ上げていきます。
グビグビ。
飲んだ時のマンゴーのような香りも
ありますが、飲み込んだ後は
麦の香りが鼻から抜けて行きます。
この麦の香りもとてもいい。
志賀高原ビールのクラフトビールは
私のお気に入りです。
コク 少☆☆☆★☆多
キレ 少☆☆☆☆★多
香り 少☆☆☆☆★多
苦み 少☆☆☆☆★多
酸味 少★☆☆☆☆多
オススメ度★★★★★
飲み頃温度 10～13度
■容量 330ml（瓶）
■アルコール度数 4.5%
■スタイル インディア ペール エール
■価格 382円※税込（2018年8月現在）
1.マンゴーのようなフルーティーな香り
2.かなりキレがある
3.苦みは強め
4.限定4,821本
株式会社玉村本店
〒381-0401
長野県下高井郡山ノ内町大字平穏1163
