ヴァイツェン

【岩手県】「小麦のビール」株式会社銀河高原ビール

小麦のビール「ヴァイツェン」 株式会社銀河高原ビール

スーパーのビールコーナーで
銀色に輝くラベルが目に入りました。

そのビールには缶と瓶の
2種類がありましたが、
瓶の方は高級感のあるラベルで
かなりカッコいい。

クラフトビールのラベルって
かなりオシャレなデザインですね~。

ということで、今回は瓶の方を購入。

今回購入したビールは…?

銀河高原ビール 小麦のビールシルバーボトル

小麦のビール「ヴァイツェン」 株式会社銀河高原ビール
青い瓶にシルバーと青のラベルが
カッコいいですね。

ビールのスタイルは「ヴァイツェン」

銀河高原ビール 小麦のビールの
タイプは「ヴァイツェン」です。

「ヴァイツェン」とはドイツ語の「小麦」
小麦麦芽を50%以上使ったビールの
タイプ名です。

銀河高原ビール 小麦のビールは
「ヴァイツェン」の作り方を
アレンジしたビールで、
「大麦麦芽」「小麦麦芽」を
ブレンドして作られているそうです。

銀河高原ビール 小麦のビールは

ビールをグラスへ注いでみます。

ドボドボドボッ。

あわわわわ…。
泡がモコモコ。溢れそう。

かなり泡立ちがいい。

色味は黄金色ですが、
濾過をしていないのでオリがあり、
少しだけ濁っています。

香りを嗅いでみると…。

普通の?と言ってはいけないのですが、
大手のビールと比べると
麦?の香りが強いと思います。

フルーティーさはあまりないです。

香りを嗅いだ後は飲んでみましょう。

グビグビグビ。

ん~。

鼻から麦の香りが抜けていきます。

苦みはほとんどなく、キレは少なめです。
なので、クッーっとするような
感じではないですが、
すっきりとした味わいです。
麦の味はしっかりと出ていて飲みやすいです。

普通のビールの場合、グラスの半分くらいで
飽きてしまうような感じになりますが、
この銀河高原ビール 小麦のビールは
最後まで飽きずに飲み切れます。

コク 少☆☆★☆☆多
キレ 少★☆☆☆☆多
香り 少☆☆☆★☆多
苦み 少★☆☆☆☆多
酸味 少★☆☆☆☆多

オススメ度★★★☆☆
飲み頃温度 10~12度
(冷蔵庫の野菜室くらい)

■容量 300ml
■アルコール度数 5%
■スタイル ヴァイツェン
■価格 缶(350ml):267円※
瓶(シルバーボトル300ml):285円※
※税別(2018年7月現在)

まとめ

1.麦の香りが強め。
2.香りのフルーティーさは低め。
3.キレは少なめ。
4.味は苦みがなく飲みやすいので最後まで飽きずに飲める。

株式会社 銀河高原ビール

〒029-5703
岩手県和賀郡西和賀町沢内貝沢3-647-1

事前予約となりますが、
温泉リゾートホテルに隣接する
工場見学もできます。