以前、成城石井のお酒コーナーで
沖縄サンゴビールを2本買っていた
のですが、1本は飲み忘れていて、
ずっと放置プレイ。
ごめんなさい。
前回はセゾンを取り上げました。
今回ご紹介するビールは
OKINAWA SANGO BEER「IPA」の
クラフトビールです。
今までビールのスタイルは
スタウトが好きでしたが、
IPAを飲んでいるうちに
美味しいと気付き始めました。
OKINAWA SANGO BEER「IPA」
ラベルが沖縄らしいデザインです。
OKINAWA SANGO BEERの「IPA」って？
IPA=インディア・ペール・エール
ビールが腐らないようにするため
防腐剤としてホップを大量に使用。
そのため、苦みが強いビールと
なります。
早速ですが、グラスにビールを
注いでみましょう。
ドボドボドボ♪
今回はグラスはまっすぐに
立ててビールを注いでみました。
泡立ちは多いと思いますが
泡が消えるのが比較的早め
でした。
OKINAWA SANGO BEER「IPA」の風味は？
続けてグラスに注いだビールの
香りをチェック。
クンクン。
フムフム。
IPAらしいフルーティーな香りです。
ミカンのような柑橘系の
さわやかな香りです。
私は柑橘類が好きなので
このビールのスタイルは
とても好みです。
香りのチェックのあとは
味の確認。
ゴクゴクゴク。
くぅーーーー。
苦～い。
ホップの苦みが強烈です。
IPA特有のこの苦みがビールを
美味しくさせています。
気になる点が1つあります。
以前飲んだほかのIPAとは
ちょっと違うことに
気が付きました。
ほかのIPAと違う点はコク。
苦みはほぼ同じだと思いますが
コクが少なめだと感じました。
ほかのビールだと苦いけど
味が濃くて旨味があるのですが、
今回のOKINAWA SANGO BEER「IPA」は
特徴がちょっと大人しいように
思います。
コク 少★☆☆☆☆多
キレ 少☆☆☆★☆多
香り 少☆☆☆★☆多
苦み 少☆☆☆☆★多
酸味 少★☆☆☆☆多
オススメ度★★★☆☆
飲み頃温度 10～13℃
■容量 330ml（瓶）
■アルコール度数 5%
■スタイル IPA
■価格 567円 ※税抜（2018年8月現在）
１．IPA特有の強い苦み
２．フルーティーな香り
３．泡立ちは普通
４．ほかのIPAと比べコクが少ない
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