私がクラフトビールを好きになったのは
このビール。
静岡に旅行に行った際にスーパーに
寄ったのですが、お酒売場で
かっこいいデザインのクラフトビールが…。
気になったので即買い。
家に帰ってすぐに飲んでみました。
香りを嗅ぐとまるでコーヒーのような
香ばしくて甘い香り。
今までのビールにはない香りと
濃厚な味が気に入ってしまって
ビールってこんなに美味しいんだ。と
思わせてくれたクラフトビールです。
このビールは静岡県のビールで
関東のスーパーではあまり見かけない
商品ですが、静岡県ではよく見かける
ビールです。
黒が主体で黄色の文字で高級感があります
実は飲み比べをするために
伊豆の国ビールをシリーズで揃えました。
ビールスタイル「スタウト」とは?
通常のビールは発芽した大麦を
使用していますが、スタウトは
発芽していない大麦を使って
ビールを作ります。
しかも発芽していない大麦を
ローストします。
焙じることで大麦が黒くなり、
ビールの色も黒くなります。
焙じ茶のような感じですかね。
香りがいいのが特徴だと思います。
伊豆の国ビール「スタウト」の風味は?
ビールをグラスに注いでみます。
ドボドボドボ。
泡泡泡…。
かなり泡立ちがいいビールです。
しかも泡が細かくてふわふわです。
ビールの色が真っ黒です。
苦そうに見えますが、どうでしょうか。
色の確認のあとは香りをチェック！
クンクン。
ん～ん。
やはりコーヒーのような
香ばくて甘い香り。
これがビールなのか?と思えるくらい
いい香りです。
香りのチェックのあとは味を確認!
ゴクゴクゴク♪
クーーー。
香ばしくて濃厚な味。
ビールは黒いですが、苦みは
ほとんどありません。
ビールはひと口目が
美味しく感じられますが、
この伊豆の国ビール「スタウト」は
ひと口だけでなく最後の最後まで
美味しく飲めました。
コーヒー好きの人にも
オススメだと思います。
コク 少☆☆☆☆★多
キレ 少☆☆★☆☆多
香り 少☆☆☆☆★多
苦み 少★☆☆☆☆多
酸味 少★☆☆☆☆多
オススメ度★★★★★
飲み頃温度 10～13度
■容量 350ml（缶）
■アルコール度数 7.0%
■スタイル スタウト
■価格 378円※税込（2018年12月現在）
1.香りがコーヒーのように香ばしい
2.見た目は黒いが苦みは少ない
3.旨味が多く濃厚
4.寒い季節でも一気に飲める
株式会社 時之栖
〒412-0033
静岡県御殿場市神山719
