成城石井で地ビールを
探していると…。
なんだかかわいいフクロウの
イラスト入りのラベルが
目に飛び込んできました。
フクロウのイラストが
特徴の地ビール。
それは…。
「常陸野ネストビール」
実はこの常陸野ネストビールは
世界的にも有名なクラフトビール
メーカーなのです。
直営店は水戸や品川、東京駅などの
日本以外に、サンフランシスコや
上海にも出店中という人気の
メーカーです。
また、
インターナショナルビアサミット、
ワールドビアカップなどの
コンテストで数々の賞を
受賞しています。
常陸野ネストビールでは
十数種類のビールを造っていて
選ぶのには悩んでしまいますが、
今回はホワイトエールを
選んでみました。
常陸野ネストビール「ホワイトエール」
フクロウのイラストが可愛らしい。
ホワイトエールとは?
14世紀にベルギーで
ベルジャンと言われる酵母と小麦を
使用して造られたビールのスタイルです。
ホワイトエールの特徴としては
白く濁った色。
また、コリアンダー、オレンジピールで
風味付けするのが伝統的な製法だそう。
たしかに商品のホームページには
コリアンダー、オレンジピール、
ナツメグ等と書かれていました。
グラスに注いでみると
結構泡立ちがいいようです。
ビールの色は黄金色ですが、
小麦の影響で白く濁っています。
ホワイトエールの風味は?
グラスに注いだビールに
鼻を近づけて香りを嗅いでみます。
クンクン。
通常のビールとは違い
ホップの香りはせず、小麦のような
香りがメインです。
コリアンダー、オレンジピールなどで
香りづけがされていますが、
フルーティーさはありません。
続けてビールを一口含むと…。
意外と苦みが少なく、
若干酸味があり飲みやすい感じです。
ホワイトエールはヨーグルトの
ような酸味があるとのことですが、
この常陸野ネストビール
「ホワイトエール」は
酸味はあるものの、ヨーグルトのような
酸味はありませんでした。
もう少し酸味があっても
良かったかなぁと思います。
コク 少☆☆★☆☆多
キレ 少★☆☆☆☆多
香り 少☆☆☆★☆多
苦み 少★☆☆☆☆多
酸味 少☆☆★☆☆多
オススメ度★★★☆☆
飲み頃温度 6～9度
（冷蔵庫の野菜室くらい）
■容量 330ml（瓶）
■アルコール度数 5.5%
■スタイル ベルジャンスタイルホワイト
■価格 409円※税込（2018年7月現在）
1.麦の香りが強め。
2.香りのフルーティーさは低め。
3.キレは少なめ。
4.味は酸味が強く苦みは少ない。
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