【神奈川県】サンクトガーレン「オレンジチョコレートスタウト」サンクトガーレン有限会社

外出自粛要請が１ヵ月延長となりました。
外食産業では休業や営業時間短縮などで
経営が厳しくなっているとのこと。

延長がさらに１ヵ月延びる（６月末）と
倒産する中小企業が多くなるそうです。

はやくコロナウイルスが収束すると
いいですよね。

こんにちは。
凄腕にっし～です。

あるスーパーでは買い物かごを
減らしておくことで店内に入る人を
制限しているというニュースが
ありました。

なるほど！
どのように３密を防ぐアイディアを
出すのかが営業を続けるコツ。

人件費の問題もありますが、
出来る限り営業できるように
なるといいなと思います。

今回はちょっと季節外れですが、
バレンタインにオススメのビールを
ご紹介します。

サンクトガーレン「オレンジチョコレートスタウト」

最近のビールではフルーツを加えたものも
出てきています。

ドイツではビールの製造方法の
規則が厳しく、このようなビールは
ビールと言えないようですが、
世界的にはフルーツ入りのビールが
流行っているそうです。

ちなみにこのオレンジチョコレートスタウトは
フルーツが入っているためビールではなく
発泡酒になります。

ただ、節税目的で造っているわけでは
ないため、こちらのビールは通常のビールと
同じ税率だそうです。

それではグラスにビールを
注いでみます。

ドボドボドボ。

泡の粒は大きめです。
しかもなかなか消えません。
１０分以上経過しても
うっすらと泡が残っています。

「オレンジチョコレートスタウト」の風味は？

注いだグラスに鼻を近づけて
香りをチェックしていきます。

クンクン。

酸味があり、コーヒーのような
香りがしてきます。
オレンジもしっかりとあります。

香りのあとは味の確認。

香りを楽しみつつひと口
ビールを含んでみます。

すると…。

！！！

甘さが前面に出てきます。
甘みのあとは酸味が現れます。

オレンジの香りと甘みが
絶妙です。

これは美味しい！
初めてのフルーツビールですが、
意外とビールと合うのですね。

コク　少☆☆☆☆★多
キレ　少★☆☆☆☆多
香り　少☆☆☆☆★多
苦み　少☆☆★☆☆多
酸味　少☆☆☆★☆多

オススメ度★★★★★
飲み頃温度　10～13度

■容量　330ml（瓶）
■アルコール度数　6.5%
■スタイル　フルーツビール（発泡酒）
■価格　2本で1950円※税込
　（2020年3月現在）